Печенье красный бархат — 10 сентября 2026 г. в 17:16:56.373
Печенье красный бархат - ИНГРЕДИЕНТЫ - 1. Яйца - 2 шт 2. Сахар -140 гр 3. Какао - 20 гр 4. Разрыхлитель - 10 гр 5. Сливочное масло 72% - 140гр 6. Мука - 300 гр 7. Краситель красный -НАЧИНКА- 1. Творожный сыр - 240 гр 2. Сахарная пудра - 80 гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - НАЧИНКА - Творожный сыр+ сахарная пудра перемешать до однородной массы. Сформировать как показано на фото, отправить в морозилку на 1 час. - ТЕСТО - Яйца+ сахар смешиваем + слегка подтопленное сливочное масло и перемешиваем до однородной массы + краситель. В отдельной миске смешиваем муку, какао и разрыхлитель . Порционно вводим в жидкую основу и замешиваем тесто , оно будет слегка липнуть к рукам ( его нужно убрать в холодильник на 30 минут, тогда с ним будет удобно работать) . Затем ,как наше тесто и начинка готовы к использованию, достаем. Из теста формируем небольшие шарики с углублением, добавляем начинку, защипываем ( чтоб начинка не выглядывала) и катаем шарики. Выкладываем на противень наши печеньки так, чтоб между ними мы могли положить ещё печеньку . Выпекаем при 180°c 15 минут Достаем ,даем немного остыть и украшаем) И наши ,безумно вкусные печеньки, готовы! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 🤗😘