В ЦКД с. Бехтеры прошло мероприятие , посвящённое Всемирному дню хлеба.
В ЦКД с. Бехтеры прошло мероприятие , посвящённое Всемирному дню хлеба. Хлеб - это не просто еда. Это источник жизни, символ гостеприимства и широты души. У каждого народа России есть свои рецепты выпечки, передающиеся из поколения в поколение. В теплой обстановке были рассмотрены главные гордости региональных кухонь - хлебов, пирожков и лепешек. Башкортостан: учпочмаки, родственные знаменитым татарским эчпочмакам. Бурятия: буузы и хушуры. Дагестан: лепешки чуду Ингушетия: чапильгаш- лепешки, которые любят все. Кабардино-Балкария: аппетитные хычины. Карачаево-Черкесия: воздушные лакумы, обжаренные в раскаленном масле Карелия: ржаные калитки и традиционный рыбник. Крым: сочные янтаки и караимские пирожки. Марий Эл: трёхслойные блины из печи команмелна. Мордовия: сытные картофельные ватрушки панжакай. Северная Осетия: легендарный пирог цахараджын, символизирующий солнце, землю и Бога. Татарстан: царский зур бэлиш с бульоном и нежные кэстыбый. Также делились семейными рецептами выпечки. Подобные мероприятия вызывают уважение к культурной самобытности и традициям разных народов, что особо значимо в контексте главной темы года - "Единство народов России"