ПО

Пальчики оближешь | Рецепты | Салаты | Закатки на зиму

Еда и рецепты · 24 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥰 ВКУСНЕЙШИЕ ВАТРУШКИ

🥰 ВКУСНЕЙШИЕ ВАТРУШКИ 🥯 Ингредиенты: Тесто: Мука - 450-470 гр Тёплое молоко - 250 мл Сахар - 80-90 гр Яйца - 1 шт (С0) Сливочное масло - 50 гр (комн.температуры) Сухие дрожжи - 7 гр Творожная начинка: Творог - 400 гр Сметана - 3 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Желток - 1 шт Смешайте все ингредиенты для творожной начинки. Лучше пробить блендером. Штрейзель: мука - 40 гр Масло - 20 гр Сахар - 20 гр Для штрейзеля соедените и перетрите все ингредиенты в крошку как на видео, можно миксером с насадкой - лопатка. Конфи: Вишня - 200 гр Сахар - 2 ст.л. или по вкусу Кукурузный крахмал - 1 ст.л. без горки Для конфи: вишню, сахар и крахмал смешать и уварить на среднем огне постоянно помешивая до загустения. Стаканом сделайте углубления в тесте, если липнет смажьте стакан маслом. ⏰ Выложите начинку, посыпьте штрейзелем и в духовку на 20-25 минут при 180°С Выложите остывший конфи и наслаждайтесь☕️ ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX