Пальчики оближешь | Рецепты | Салаты | Закатки на зиму
Еда и рецепты · 24 октября 2026 г.
🔥 ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ
🔥 ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ 🍲 Ингредиенты: Фарш - 700 гр (свинина/говядина) Чеснок - 2-3 зубчика Яйцо - 1 шт Соль, черный перец, приправа для фарша, паприка - по вкусу Хорошо перемешать фарш,заложить в форму для тефтелей, отправить в морозилку, чтобы подмёрзли (1-1,5 часа) Растительное масло - 50 мл Сливочное масло - 50 гр Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Картофель - 600-700 гр Помидоры - 300 гр Зелень по вкусу (зелёный лук, петрушка, укроп) Соль, приправа для картофеля, универсальная приправа. 👨🏼🍳 Приготовление: Обжарить лук на смеси раст. и слив.масла, добавить морковь, через 3-5 минут добавить сладкий перец, затем помидоры. Протушить 5-7 минут и выложить картофель, посолить и добавить специи. Поверх картофеля выкладываем тефтели и заливаем водой или бульоном. Вода должна покрыть полностью картофель После закипания готовим на среднем огне до готовности (25-30 минут) За 5 минут до готовности добавить любимую зелень и можно подавать на стол. ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX