ОРЕХИ, СЫР, АВОКАДО. МОЖНО БЕЗ МЕРЫ?
ОРЕХИ, СЫР, АВОКАДО. МОЖНО БЕЗ МЕРЫ? Ты не ешь фастфуд, почти отказался от сладкого и выбираешь только «правильные» продукты. На завтрак — авокадо. В салат — оливковое масло. На перекус — орехи. Вечером — несколько ломтиков хорошего сыра. Рацион выглядит полезным, но вес почему-то не снижается. Причина может быть простой: полезный продукт не обязательно является низкокалорийным. 1. Орехи легко съесть незаметно Небольшая порция орехов — нормальный сытный перекус. Проблема начинается, когда пакет лежит рядом и ты берёшь из него ещё горсть, потом ещё одну — во время работы, фильма или поездки. Орехи занимают мало места, поэтому значительное количество съедается раньше, чем появляется ощущение насыщения. 2. Сыр редко заканчивается одним ломтиком Сыр содержит белок и кальций, но одновременно может быть довольно калорийным продуктом. Пара ломтиков к завтраку — одно. Сыр в омлете, салате, бутерброде и ещё несколько кусочков вечером — уже совсем другое количество. Особенно когда его режут на глаз и вообще не считают частью приёма пищи. 3. Авокадо и масло не становятся «бесплатными» Авокадо и растительные масла могут быть нормальной частью рациона. Но здоровые жиры остаются жирами и содержат много энергии. Если в салате уже есть авокадо, сыр и орехи, а сверху щедро добавлено масло, лёгкое на вид блюдо может оказаться очень калорийным. 4. Проблема часто не в продукте, а в добавлении Ты поел обычный обед, а потом добавил орехи — потому что они полезные. Положил сыр в готовое блюдо — для вкуса. Полил салат маслом — для пользы. Каждый продукт по отдельности выглядит безобидно, но вместе они увеличивают калорийность рациона, почти не меняя объём еды. 5. Не запрещай — определи порцию Не нужно убирать орехи, сыр или авокадо. На несколько дней попробуй увидеть реальное количество: * орехи заранее отложи в небольшую порцию, а пакет убери; * сыр нарежь до еды, а не добавляй бесконечно; * масло отмеряй ложкой, а не лей прямо из бутылки; * половину авокадо оставь на следующий приём пищи, если целый плод тебе не нужен. Постоянно всё взвешивать необязательно. Иногда достаточно один раз увидеть, как выглядит нормальная порция. Вердикт Орехи, сыр и авокадо не мешают хорошей форме. Мешает представление, что полезную еду можно не учитывать и есть без ограничений. Не дели продукты на «плохие» и «разрешённые в любом количестве». Смотри на весь рацион и помни: качество еды важно, но количество никуда не исчезает. В следующем выпуске: фитнес-батончики, гранола и продукты «без сахара» — полезная еда или обычный маркетинг? #диета #похудение