Факультет перерабатывающих технологий и пищевых систем на Дне открытых дверей 🌾🧑🏼🔬
Факультет перерабатывающих технологий и пищевых систем на Дне открытых дверей 🌾🧑🏼🔬 На факультете перерабатывающих технологий и пищевых систем главной изюминкой мероприятия стала интерактивная научная лаборатория.🧪🥽 🧪 Интерактивная площадка «Сенсорный анализ на определение порога цветовой чувствительности» — проверяли способность улавливать минимальные различия между близкими оттенками. Руководители: Злепкина Н.А., Авоян И.А. 🌾 Мастер-класс «Арт-детектив: Химия на палитре и секреты продуктов@: - создание палитры красок с помощью качественных реакций; - выявление фальсификации сметаны, творога, мёда, сосисок и сока: йодом — крахмал, лимонной кислотой — мел в мёде (бурное шипение, «мини-вулкан»), пищевой содой — изменение среды сока для выявления антоцианов. Руководители: Денисова М.А., Гиззатова Г.Л., Попова Н.А. 🧪Планируешь поступать на факультет перерабатывающих технологий и пищевых систем ВолГАУ? 💚 Задавай вопросы - поможем разобраться с поступлением и выбрать подходящее направление! Контакты деканата: Телефон: +7 (8442) 41-12-16 Почта: dekanat.ptips@volgau.ru #ПТиПС #ДеньОткрытыхДверей #ПоступайВВолГАУ