Специалисты назвали перловку средством против осенней хандры
Специалисты назвали перловку средством против осенней хандры Крупа богата растительным белком и клетчаткой, которая помогает работе кишечника. Содержащийся в ней ниацин участвует в выработке серотонина, а также стимулирует образование кожных липидов, сохраняя упругость кожи. Оптимальная порция гарнира — 150–200 граммов. Единственное противопоказание — целиакия. При покупке стоит выбирать пачки с зёрнами одного размера, светлого золотистого цвета и без повреждённых ядер.