Специалисты рассказали, как выбрать картофель для хранения на зиму
Специалисты рассказали, как выбрать картофель для хранения на зиму Лучше брать крупные и плотные клубни: в них больше витаминов, а вкусовые качества выше. Кожура — без тёмных пятен, «глазки» — неглубокие и чистые. Тёмный ореол вокруг — признак гниения. Позеленевший, повреждённый грызунами или подмороженный картофель продавать нельзя. Для долгого хранения советуют смешивать 2–3 сорта — так меньше шансов, что клубни испортятся.
5 просмотров