Картофельный крахмал может помочь почкам и снизить холестерин
Картофельный крахмал может помочь почкам и снизить холестерин Крахмал бывает природным — он есть в овощах, орехах, злаках и бобовых — и рафинированным, полученным промышленным способом. Именно второй повышает риск роста инсулина, а со временем — атеросклероза и гормонального дисбаланса. Природный картофельный крахмал, наоборот, помогает снижать уровень холестерина и богат калием, который нужен почкам. Чтобы продукт усваивался лучше, советуют есть его не с белковой пищей, а с овощами.