Курица с чесноком и картофелем
Курица с чесноком и картофелем Для приготовления потребуются следующие продукты: картофель — 700 г; куриное филе бедра — 500 г; лук — одна штука; чеснок — шесть зубчиков; мука — две-три столовые ложки; куриный бульон — 400 мл; сливки 20-процентной жирности — 120 мл; сыр — 80 г; петрушка — по вкусу; соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу; растительное масло — для жарки и запекания. Процесс приготовления: 1. Картофель нарезают кубиками, солят, перчат, добавляют сушёный чеснок, паприку и небольшое количество масла. Всё перемешивают и запекают 20 минут при температуре 200 градусов. 2. Куриное мясо режут кубиками, солят, перчат, посыпают паприкой и обжаривают на сильном огне в течение пяти минут. 3. К мясу добавляют мелко нашинкованный лук, уменьшают огонь и жарят ещё три-четыре минуты. 4. Затем кладут чеснок и перемешивают. Спустя минуту всыпают муку и тщательно размешивают. 5. Вливают куриный бульон, непрерывно помешивая смесь. 6. Добавляют сливки и готовят две-три минуты, пока соус не загустеет. 7. Кладут петрушку и запечённый картофель, после чего перемешивают. 8. Блюдо посыпают сыром и отправляют в духовку при 220 градусах на пять минут, чтобы сыр расплавился. Мы в ТГ Рецепты и Полезное Всемм Мы в Max Рецепты и Полезное Всемм