🌿 ХРЕН ВЫКАПЫВАЕМ ОСЕНЬЮ — НО ГЛАВНОЕ НЕ ИСПОРТИТЬ!
🌿 ХРЕН ВЫКАПЫВАЕМ ОСЕНЬЮ — НО ГЛАВНОЕ НЕ ИСПОРТИТЬ! Многие просто выкапывают корни, бросают в погреб — и весной обнаруживают сухие или подгнившие кусочки. 😬 А ведь хрен можно сохранить сочным и ядреным практически до нового урожая. 🔥 🧑🌾 КОГДА ВЫКАПЫВАТЬ? Лучшее время — поздняя осень, когда листья начинают желтеть. Корни к этому моменту набирают максимум силы и полезных веществ. 🥕 КАК ВЫКОПАТЬ? Аккуратно подкопайте куст лопатой или вилами. Старайтесь не ломать корень — повреждённые места хуже хранятся. ✂️ ЧТО ДЕЛАТЬ ПОСЛЕ? ➡️ Стряхните землю. ➡️ Не мойте корни перед закладкой на хранение. ➡️ Обрежьте листья, оставив небольшую часть черешков. ➡️ Подсушите корни несколько часов в прохладном месте. 📦 КАК ХРАНИТЬ? Самый простой способ — влажный песок. Уложите корни слоями в ящик, пересыпая слегка влажным песком. Поставьте в прохладное место с температурой около 0…+4 °C. ❗ Песок не должен быть мокрым — иначе корни начнут гнить. 🔥 А ВОТ ЧТО МАЛО КТО ЗНАЕТ: Тонкие боковые корешки не спешите выбрасывать. Их можно использовать как посадочный материал на следующий сезон. 💬 А у вас хрен растёт сам по себе или вы специально его выращиваете? И главное — куда вы его убираете на зиму: в погреб, холодильник или оставляете в земле? 👇