Опять желудок болит...
Опять желудок болит... П: «Съела на бегу кусок жареного мяса, теперь внутри камень, тяжесть и изжога. Наверное, желудок остановился, не может переварить!». Желудок = не нежный мешочек, которому нужен тепленький супчик. Это мышечная бетономешалка, до краев заполненная едкой соляной кислотой. Кислота там настолько агрессивная (pH от 1.5 до 2.0), что если капнуть ее на ковер, она прожжет в нем дыру, напугал? Так-с присаживаемся поудобнее, я начинаю рассказывать. Если там такая кислота, почему он не растворяет сам себя? Его спасает специальная слизь. Клетки желудка безостановочно выделяют густой щелочной гель, который плотно покрывает стенки изнутри. Это идеальный биологический бронежилет. Откуда мы вообще знаем, как там всё работает? В 1822 году канадский охотник Алексис Сен-Мартен получил случайное ранение из ружья в живот. Рана зажила невероятно странно, образовался свищ (открытое отверстие снаружи прямо в желудок). Его лечащий врач был Уильям Бомонт! Долгие годы он буквально привязывал кусочки еды к ниточке, опускал их через дырку прямо в работающий желудок Алексиса, а потом доставал и смотрел, что с ними стало. Именно благодаря этому диковатому эксперименту мир доказал, что желудок переваривает еду химически (кислотой), а не просто механически перетирает ее, как считалось раньше, о что-то новенькое узнали, с вас огонек на пост. Продолжаю. Нам кажется, что если болит живот = «гастрит от сухомятки». Гастрит и язва появляются от кофе натощак, острых крылышек и отсутствия горячего супа на обед, но нет. Желудку абсолютно плевать, съели вы горячий борщ или холодный бутерброд. Внутри себя он всё равно превратит это в жидкую кашу одной температуры. Главный виновник 90% всех гастритов и язв = бактерия Helicobacter pylori. Это единственный микроб-экстремал, который эволюционировал так, чтобы выживать в соляной кислоте. Он выделяет специальный фермент (уреазу), который нейтрализует кислоту вокруг него. Хеликобактер прогрызает ваш слизистый «бронежилет», и собственная кислота начинает сжигать незащищенную стенку желудка. Жуйте, у желудка нет зубов! Если вы глотаете куски мяса размером с кулак, мышечная бетономешалка будет крутить их часами, пытаясь расщепить. Отсюда берется та самая «тяжесть». Не пейте соду от изжоги. Бабушкин метод работает ровно 15 минут. Сода гасит кислоту (выделяя газ и раздувая желудок, что вызывает отрыжку), но затем происходит «кислотный рикошет», желудок в панике начинает выделять кислоту в двойном объеме. Ищите бактерию, а не диету. Если желудок болит регулярно, не садитесь на жесткие диеты с пресной овсянкой и вареной грудкой. Идите к гастроэнтерологу и сдайте С13-уреазный дыхательный тест или антиген в кале на Helicobacter pylori. Если бактерия есть, ее нейтрализуют курсом антибиотиков, и гастрит уходит (да иногда не с первого раза получается, но я верю в Вас все получится).