Клубнично-желейный десерт с малиной и вишневым соком — 25 июня 2026 г. в 06:21:03.381
Клубнично-желейный десерт с малиной и вишневым соком Необычный десерт — клубника в ягодном желе из малины и вишневого сока. Будет чем удивить своих близких и друзей: такое вряд ли кто-то из них пробовал! Понадобится: На 8 персон 5 чайн. ложек желатина 1 лимон по 500 г свежей или замороженной клубники и малины 170 г сахарного песка 700 мл вишневого сока 200 г свежей клубники Приготовление: Желатин замочите в 100 мл холодной воды на 1 час. С лимона срежьте цедру и выжмите сок. Свежие или замороженные ягоды клубники и малины положите в кастрюлю и всыпьте сахар. Добавьте цедру, влейте вишневый и лимонный соки. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 10 мин. Откиньте ягоды на сито, сироп соберите (из ягод можно сварить повидло). Желатин отожмите, положите в сироп и распустите. Треть сиропа с желатином перелейте в стеклянную форму емкостью не менее 1,5 л. Поставьте в холодильник и дайте застыть. Каждую ягоду свежей клубники разрежьте пополам. Выложите половину в форму на желе, залейте половиной оставшегося сиропа и снова поставьте на 1 ч в холодильник. Затем опять уложите ягоды, залейте оставшимся сиропом и поставьте в холодильник на 2 ч. Форму погрузите на несколько секунд в горячую воду и переверните на тарелку. Желейный десерт готов! Время приготовления: 240 мин. В одной порции: 160 ккал. А по этой ссылке вы найдете еще один интересный рецепт: "Йогуртовый десерт с клубникой, творогом и миндальным печеньем" -https://clck.ru/3UHwoK