Легкий клубничный крем — 24 июня 2026 г. в 06:32:31.450
Легкий клубничный крем Если мучные изделия уже поднадоели и хочется чего-то более легкого, клубничный крем станет прекрасным вариантом летнего десерта. Понадобится: На 4 порции: 800 г клубники 3 яйца 100 г сахара 2 стакана молока 3 стол. ложки сметаны 3 чайн. ложки желатина свежая клубника листики мяты для украшения Приготовление: Клубнику хорошо вымыть, удалить плодоножки, ягоды обсушить. Положить в миску, добавить 2 яйца, сметану, молоко и сахар. Взбить все ингредиенты миксером в течении 30 сек. Желатин залить 100 мл холодной воды, нагреть до 60 °C, охладить. Желатиновую массу соединить со взбитой клубникой, яйцами, сметаной и молоком. Взбивать все еще раз около 10-15 сек. Массу разлить по креманкам и убрать в холодильник до полного застывания. Перед подачей на стол украсить свежими ягодами клубники и листиками мяты.