Мастер-класс: яблочный пирог с грецкими орехами — 1 октября 2026 г. в 07:14:06.068
Мастер-класс: яблочный пирог с грецкими орехами В осенние выходные дни мы часто остаемся дома и создаем себе атмосферу уюта и тепла. На выручку нам спешат теплый плед, чашечка горячего чая и, конечно же, кусочек свежего пирога. Например, яблочного с грецкими орехами, испеченного по этому рецепту. Пробуйте и наслаждайтесь! Понадобится: На 8 порций 1 кг мелких яблок сок 1 лимона 170 г сливочного масла 130 г сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара 5 яиц 1 ч. ложка лимонной цедры 2 ч. ложки разрыхлителя 200 г муки 100 г очищенных грецких орехов Приготовление: 1. Яблоки вымыть, обсушить, очистить, каждое разрезать пополам и удалить сердцевину. На выпуклой стороне сделать продольные надрезы. Сбрызнуть лимонным соком. 2. Нагреть духовку до +180°С. Мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком и ванильным сахаром. Постепенно, по одному, добавить яйца. Соединить с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить орехи. 3. Тесто выложить в форму, смазанную жиром. Сверху уложить яблоки выпуклой стороной вверх. Выпекать 45 мин. 4. Готовый пирог разрезать на порционные кусочки, украсить лимонной цедрой и грецкими орехами. Время приготовления: 1 час. В одной порции: 280 ккал.