Быстрый штрудель из лаваша с грушевой начинкой — 2 октября 2026 г. в 07:01:14.359
Быстрый штрудель из лаваша с грушевой начинкой По старой доброй традиции в выходные дни принято ходить друг к другу в гости. И чтобы хозяйкам не попасть впросак, рекомендуем еще в субботу испечь штрудель с грушевой начинкой. Готовится он довольно скоро, сытный, вкусный и ароматный. Гости будут в восторге! Понадобится: На 6 порций 2 крупные груши сок и цедра 1 лимона щепотка молотой корицы 130 г сахарного песка 1 чайн. ложка крахмала 1 яйцо 1 лист тонкого лаваша 100 г овсяного печенья 50 г сливочного масла Приготовление: 1. Груши вымыть, обсушить и удалить семена. Мякоть нарезать мелкими кубиками и перемешать с соком, цедрой лимона, корицей, 100 г сахара и крахмалом. 2. Яйцо взбить с оставшимся сахаром и намазать лист лаваша. Печенье раскрошить и перетереть с маслом. Получившуюся смесь распределить по лавашу. 3. Сверху выложить начинку, отступив от краев не менее 3 см и разровнять. Лаваш свернуть рулетом, края подвернуть, чтобы начинка не вытекала, и выпекать 10 мин при 190 °С. Перед подачей «пустые» края лаваша срезать, приготовленный штрудель нарезать ломтиками. Приятного аппетита! Посмотреть все пошаговые фотографии процесса приготовления блюда вы сможете здесь