Салат с курицей под горчичной заправкой
Салат с курицей под горчичной заправкой Ингредиенты 2 ст. ложки растительного масла 1 желток 1 ч. ложка горчицы 1 ст. ложка винного уксуса 1 щепотка сахара соль молотый черный перец 300 г копченого куриного филе 300 г свежих огурцов 3 яйца 2 зубчика чеснока 1 пучок кинзы Приготовление Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать кружочками. Огурцы вымыть и также нарезать кружочками. Копченое куриное филе нарезать полосками. Кинзу вымыть, обсушить и оборвать листики. Чеснок очистить, измельчить и смешать с листиками кинзы. Сделать заправку. Горчицу растереть с желтком, постепенно добавить уксус, сахар, соль и перец. Осторожно взбивая, влить тонкой струйкой растительное масло. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, перемешать и заправить горчичным соусом. Еще 4 рецепта необычных салатов
Канал в каталоге Максиметера
2 258 подписчиков · Хобби и творчество