Курица — это не только филе 🍗
Курица — это не только филе 🍗 Многие из нас по привычке берут одну и ту же часть курицы для всех блюд. А потом удивляются: 🟡почему бульон получился недостаточно насыщенным; 🟡мясо вышло суховатым; 🟡блюдо получилось совсем не таким, как хотелось. На самом деле у каждой части курицы своё предназначение. Одни идеально подходят для наваристого бульона, другие — для сочного запекания, а третьи — для быстрых ужинов без лишних хлопот. А ЧЁ, ТАК МОЖНО БЫЛО?
2 022 просмотров