В российских супермаркетах «Перекрёсток» за выпечкой начали следить роботы: сеть тестир... — 9 июля 2026 г. в 07:08:00.674
В российских супермаркетах «Перекрёсток» за выпечкой начали следить роботы: сеть тестирует систему «Умный пекарь», основанную на искусственном интеллекте и видеоконтроле. Она анализирует спрос по часам, помогает вовремя допекать нужные позиции и поддерживать витрины заполненными свежей продукцией в течение дня. Пока технология обкатывается в двух магазинах Москвы, но в перспективе её могут масштабировать на другие супермаркеты по всей стране.

