В детстве мы вообще не думали, что еда бывает «вредной» или «полезной». Просто ели то, ...
В детстве мы вообще не думали, что еда бывает «вредной» или «полезной». Просто ели то, что вкусно, а если невкусно — старались не есть. Гамбургеров и колы тогда не было, зато были котлеты с хрустящей корочкой, наваристые супы, а в варенье сыпали столько сахара, что, кажется, целую банку. И не важно, из чего варенье из черешни, клубники, абрикосов, сахар был везде. Папа хоть и был спортсменом, чемпионом республики, но кур*л как паровоз. А мама солила всё подряд, спортом она не занималась. Когда мой парень пришёл к нам в гости, мама хотела его порадовать и приготовила что-то по-своему вкусное, жареное, солёное, острое. Он вежливо спросил: «Наверное, это полезно?» Мама аж возмутилась: «Полезно? Да тут главное — вкусно!» Сейчас, стоя у пароварки, я часто вспоминаю те времена. Паровые котлетки из индейки в моём детстве точно бы не оценили. Скорее бы закидали их помидорами, баклажанами и аджикой и сказали: «Ну вот, теперь нормально. Но зачем ты так с бедной птицей?» Всё теперь по-другому. Я стараюсь следить за тем, что ем: читаю этикетки, пугаюсь всяких «Е» и прочих добавок. Детям объясняю, что полезно, а что не очень. Сама делаю йогурты, ищу нормальное мясо и фрукты. А мама осталась верна своим привычкам. Говорит, что в 80 лет изучать состав продуктов, это просто написано. Для неё солонка это лучший друг. Недавно я готовила ужин с рыбой на пару. Тут муж заметил в холодильнике копчёную колбасу, она была для бабушки. Он всерьёз задумался: почему всем колбаса — вредно, а бабушке будто можно? Тут же решил «защитить» бабушку и взять вред на себя. Дочь тоже подключилась и сказала, что тоже готова помочь «спасти» бабушку от колбасы. В итоге колбасу они съели с огромным удовольствием. Бабушке отдали рыбу, а мне дети с хитрой улыбочкой сказали: «Ма, свою рыбу ешь сама?» Что все таки для вас правильно?! Колбаса или рыбка на пару? Анон