На ростовский завод «ТАВР» поступила говядина, заражённая листерией
На ростовский завод «ТАВР» поступила говядина, заражённая листерией На завод «ТАВР» в Ростове завезли 920 кг говядины, заражённой бактерией Listeria monocytogenes. Поставщиком выступила компания «Тульский поставщик», которая продала партию общим весом 3 тонны краснодарской фирме «Тимашевскмясопродукт». В итоге 920 кг этого сырья оказались на производстве «ТАВРа». По данным Россельхознадзора, вся партия инфицирована листерией. Для людей с ослабленным иммунитетом листериоз смертельно опасен: он вызывает сепсис, при котором иммунная система разрушает не только патогены, но и здоровые клетки. Без своевременного лечения летальность достигает 20–30%. Пока неизвестно, успела ли заражённая говядина попасть в производство полуфабрикатов и на прилавки магазинов. Об этом сообщает Донмаш. ⚡️Абинск Новости ✍️Написать нам