Новый столичный фьюжен-маркетинг на стыке двух культур — 31 августа 2026 г. в 14:15:01.948
Новый столичный фьюжен-маркетинг на стыке двух культур В Москве открылся ресторан «Рамен а-ля Рус», создатели которого буквально разорвали шаблоны общепита. На его логотипе красуется матрешка в традиционном корейском платье ханбоке, а в меню объединили два мощных тренда последних лет — русскую душевность и бешеную популярность азиатской кухни. Это классический пример тренд-стэкинга: вместо того чтобы выбирать между борщом и лапшой, владельцы просто смешали их в одной тарелке, получив мощный вирусный эффект в соцсетях. Главный хит заведения — борщ-рамен, гигантскую порцию которого можно заказать весом до 700 граммов. Остальное меню выглядит не менее диковинно: пельмени с кимчи, маринованный дайкон и кимчи а-ля рус с яблочком. С точки зрения маркетинга — это гениальный ход, ведь абсурдные на первый взгляд гастрономические оксюмороны идеально привлекают толпы любопытных фуд-блогеров и генерируют бесплатные охваты.