Себестоимость выращивания сочинских бананов превысила 100 рублей за кг
Себестоимость выращивания сочинских бананов превысила 100 рублей за кг Себестоимость выращивания бананов в Сочи с учетом мер по сокращению затрат превышает 100 руб. за кг. Об этом в интервью рассказал гендиректор АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства», председатель совета союза «Народный фермер Сочи» Андрей Платонов. Сейчас специалисты рассчитывают финансовую модель и готовят технико-экономическое обоснование выращивания бананов. Соответствующее поручение дало Министерство сельского хозяйства. Господин Платонов отметил, что при оценке сочинских бананов необходимо учитывать не только стоимость производства, но и качество продукции. «Условия питания и созревания на материнском растении повышают в бананах содержание калия, магния и других микроэлементов в 2,5–3 раза. Эти данные подтверждены Новороссийским филиалом ФГБУ “ЦОК АПК”»,— добавил он.