🐝 В лесах Сочи началось цветение плюща, из которого пчелы делают «каменный» мед
🐝 В лесах Сочи началось цветение плюща, из которого пчелы делают «каменный» мед В Сочинском национальном парке продолжается сезон массового цветения плюща — вечнозеленого растения, играющего важную роль в экосистемах Кавказа. Осенью его цветки становятся одним из последних крупных источников нектара для насекомых-опылителей. Однако получаемый пчелами плющевый мед имеет необычное свойство из-за высокой доли глюкозы: он быстро кристаллизуется и приобретает практически твердую консистенцию. Несмотря на небольшие размеры и неприметную окраску, цветки плюща помимо медоносных пчел активно привлекают ос, мух-журчалок, бабочек и других опылителей. После завершения цветения на лианах формируются небольшие темно-фиолетовые плоды, которые созревают ближе к весне. Они служат пищей для некоторых видов птиц, включая дроздов и голубей, однако несъедобны для человека.