АT

АДЛЕР TODAY

Новости · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥝 Киви — не только вкусный фрукт, но и отличная заготовка на зиму!

🥝 Киви — не только вкусный фрукт, но и отличная заготовка на зиму! В Адлере и окрестностях сейчас собирают урожай киви. Самое время запастись ароматными плодами и попробовать приготовить из них что-нибудь вкусное. А мы подготовили два рецепта для любителей домашних заготовок. Выбирайте, какой больше нравится! 🥄 Вариант 1. Ароматное варенье из киви Что понадобится: Киви — 1 кг Сахар — 1 кг Киви очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками и засыпать сахаром. Оставить на 2–3 часа, чтобы фрукты пустили сок. Затем поставить на плиту, довести до кипения и варить на медленном огне 15–20 минут, снимая пенку и помешивая. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать. 🥝 Вариант 2. Киви с сахаром без варки Что понадобится: Киви — 1 кг Сахар — 700–800 г Плоды очистить и измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Добавить сахар, перемешать и оставить на 1–2 часа, пока он полностью не растворится. Разложить по чистым сухим баночкам и убрать в холодильник. Такая заготовка не проходит термическую обработку, поэтому лучше сохраняет витамин С и свежий вкус киви. Хранить её нужно только в холодильнике. Небольшой совет: для обоих рецептов выбирайте спелые, но не перезревшие плоды. А вы как любите киви — в свежем виде, в варенье или, может быть, используете для других домашних десертов? 💚