🥩🥛 Уважаемые жители Азовского района! — 29 июля 2026 г. в 05:05:17.319
🥩🥛 Уважаемые жители Азовского района! Рассказываем, как покупать и продавать мясную и молочную продукцию безопасно и по закону. ⚠️ Почему важна проверка продуктов Продукция животного происхождения обязательно должна пройти ветеринарно-санитарную экспертизу - только лаборатория может подтвердить её безопасность. Через мясо, молоко и рыбу может передаваться более 150 заболеваний (например, бруцеллёз, туберкулёз, паразитарные инфекции). В разливном молоке нередко находят опасные бактерии - определить их в домашних условиях нельзя. 🚫 Что такое несанкционированная торговля Это продажа «с рук» и в неположенных местах: на тротуарах, у остановок, во дворах, через соцсети и т. п. Часто у таких продавцов нет нужных документов, не соблюдаются санитарные нормы и температурный режим — а это риск для здоровья. 👮♂️ Что делают власти Специалисты ветеринарной службы и администрация района регулярно проводят рейды и выявляют нарушителей - продукцию без документов продавать нельзя. ✅ Как покупать безопасно • Берите мясо и молочную продукцию в магазинах, на рынках и в специализированных точках. • При покупке у частника обязательно спрашивайте ветеринарные сопроводительные документы (ВСД). • Следите за условиями хранения и сроками годности. 🤝 Если заметили стихийную торговлю Сообщите в администрацию района, Россельхознадзор или Роспотребнадзор. По возможности зафиксируйте факт - фото или видео помогут быстрее разобраться. 📜 Как торговать легально • Продавайте на отведённых площадках (рынки, ярмарки). • Оформите регистрацию (ИП или юрлицо, если продаёте систематически). • Получите ветеринарные документы через систему «Меркурий». • Соблюдайте санитарные правила: нужное оборудование, температурный режим, санитарные книжки. За консультацией можно обратиться в администрацию или в территориальное управление Россельхознадзора. 🙏 Берегите своё здоровье и здоровье близких - выбирайте безопасные продукты и соблюдайте правила торговли!