🎣 Процесс добычи и выращивания рыбы делится на два основных направления: рыболовство (...
🎣 Процесс добычи и выращивания рыбы делится на два основных направления: рыболовство (добыча дикой рыбы) и рыбоводство (аквакультура — выращивание рыбы человеком). Как ловят дикую рыбу (Рыболовство) В открытом океане используют огромные сети и тралы, а в реках и озерах — удочки и спиннинги. Чтобы найти косяки рыб в толще воды, применяют эхолоты — приборы, которые «просвечивают» дно звуковыми волнами. Этим занимаются рыболовные суда. На них работает команда: рыбаки, штурманы и механики. Улов сразу перерабатывают или замораживают прямо на борту, чтобы он не испортился. Как выращивают рыбу (Рыбоводство/Аквакультура) Это создание «ферм» для рыб. Их разводят не в дикой природе, а в специальных местах: - Пруды и садки: Огороженные участки в естественных водоемах. - Бассейны: Искусственные резервуары, где вода постоянно очищается и циркулирует по кругу. Это делается для того, чтобы рыба быстрее росла, ей дают специальные корма и следят за чистотой воды. Это позволяет получать много рыбы стабильно высокого качества. Главная цель — помочь природе. Когда есть рыбные фермы, люди меньше вылавливают диких рыб, и их популяция успевает восстанавливаться. После вылова (и дикого, и с фермы) рыбу отправляют на переработку: делают из неё консервы, филе или другие продукты. Часть улова также идет на корм животным или для научных исследований.