В Аксаково с размахом прошёл гастрономический фестиваль «Барская кухня» — 17 августа 2026 г. в 07:12:06.817
В Аксаково с размахом прошёл гастрономический фестиваль «Барская кухня» В минувшую субботу музей-заповедник С.Т. Аксакова превратился в настоящую гастрономическую столицу Оренбуржья. Гости со всего региона собрались, чтобы попробовать знаменитую аксаковскую уху, окунуться в атмосферу дворянского быта и отлично провести выходные. Главное событие дня - конкурс ухи. Повара соревновались в кулинарном мастерстве, представляя свои авторские рецепты этого традиционного блюда. Каждый участник подошёл к процессу с душой: кто-то делал ставку на наваристый бульон, кто-то - на секретные добавки, а кто-то удивлял оригинальной подачей. Жюри и гости дегустировали разные варианты, и выбрать лучшего оказалось непросто - все четыре ухи были по-своему хороши. Настоящий праздник для настоящих гурманов! - Музей-заповедник С.Т.Аксакова - место, в которое вложено много труда и души, живёт насыщенный жизнью - пробует, экспериментирует, старается. Залог успеха, я уверена, - в семейной атмосфере, которая объединяет коллектив музея, - отметила в личных аккаунтах соцсетей министр культуры Оренбургской области Евгения Шевченко. Изюминкой программы фестиваля барской кухни стал мастер-класс от шеф-повара, где все желающие смогли лично освоить секреты приготовления наваристой Аксаковской ухи. Для души и настроения работала концертная площадка - выступали творческие коллективы из Бугурусланского района и города Белебей, фолк-группа «Вереск» из Самары. Фестиваль «Барская кухня» обещает стать ежегодным, решая задачи национального проекта "Туризм и гостеприимство". И это отличная новость для всех, кто ценит вкус, историю и атмосферу.