В День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, особенно символ...
В День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, особенно символично вспомнить, с чего начинается путь хлеба к нашему столу. В преддверии праздника учащиеся МБОУ СОШ №5 р.п. Чишмы вместе с советником директора по воспитанию Айгуль Михайленко посетили проект «К истокам Российской академии наук», поддержанный #ФондомПрезидентскихГрантов и убедились: сельское хозяйство — это не «просто грядки», а серьёзная наука. Мероприятие было посвящено современному агропромышленному комплексу и многообразию профессий в этой сфере. Инженер-исследователь Юлия Иванова объяснила, почему рожь, пшеница и тритикале ведут себя в духовке по-разному. Школьники сами замесили тесто и испекли хлеб. Одно дело — купить буханку в магазине, и совсем другое — держать в руках то, что сделал сам. В аналитической лаборатории (экскурсию провели Альбина Фархутдинова и Юлия Иванова) школьники увидели «умные» приборы, которые знают о зерне буквально всё — от состава до потенциала урожайности. Это инструменты, позволяющие аграриям работать на опережение. Такие экскурсии дают шанс увидеть, что современное сельское хозяйство — высокотехнологичная отрасль, где нужны химия, биология, инженерия и IT. Возможно, кто-то из этих ребят уже сегодня нашёл своё призвание в большой аграрной науке.