Как легально реализовать молоко и мясо от ЛПХ: памятка от ветслужбы — 24 июля 2026 г. в 06:09:09.561
Как легально реализовать молоко и мясо от ЛПХ: памятка от ветслужбы Владельцы личных подсобных хозяйств, реализующие молоко, мясо и другую продукцию животного происхождения, обязаны соблюдать ветеринарные требования и оформлять сопроводительные документы. Что нужно знать: Продукция подлежит ветеринарно‑санитарной экспертизе. Молоко и мясо должны пройти осмотр и лабораторные исследования в аккредитованной лаборатории. Оформление эВСД в системе «Меркурий». Без электронного ветеринарного сопроводительного документа передача и продажа продукции незаконны. Учёт поголовья в «Хорриот». Для оформления документов поголовье должно быть поставлено на учёт и промаркировано. Соблюдение сроков и условий хранения. Нарушение температурного режима и сроков годности — частая причина отказа в оформлении документов.