Администрация Глебовского сельского поселения Кущевского муниципального района
Политика · 17 июня 2026 г.
Памятка для владельцев продукции растительного происхождения — 17 июня 2026 г. в 08:00:49.837
Памятка для владельцев продукции растительного происхождения В соответствии с Приказом Минсельхоза РФ от 08.09.2025 № 575 «Об утверждении Ветеринарных правил ветеринарно санитарной экспертизы продукции растительного происхождения непромышленного изготовления» (вступает в силу с 1 сентября 2026 года, действует до 1 сентября 2032 года) Кому необходимо проходить экспертизу? Обязательная ветеринарно санитарная экспертиза требуется для физических лиц (за исключением ИП), реализующих на рынках и ярмарках продукцию растительного происхождения непромышленного изготовления, в т. ч.: свежие овощи, фрукты, ягоды, грибы, зелень; замороженные овощи и ягоды; переработанную продукцию: соки, варенье, джемы, компоты, сушёные овощи и фрукты, чипсы из овощей и фруктов, соленья, консервированные овощи и фрукты и т. п. На кого не распространяется Приказ? Правила не применяются к: продукции, предназначенной исключительно для личного потребления; продукции промышленного производства; продукции, не поступающей в торговый оборот. Порядок прохождения экспертизы Обращение к специалисту. Обратитесь к специалисту Госветслужбы на рынке или ярмарке для назначения экспертизы. Подготовка продукции. Обеспечьте доступ к партии продукции для осмотра и отбора проб. Отбор проб. Пробы отбираются специалистом Госветслужбы совместно с вами в соответствии с утверждёнными стандартами. Объём пробы зависит от вида продукции. Ожидание результатов: в общем случае — до 3 часов с момента обращения; при необходимости лабораторных исследований — до 2 календарных дней со дня поступления проб в лабораторию, плюс 1 час на оформление результатов после получения данных. Получение заключения: положительный результат — выдаётся ветеринарный сопроводительный документ (ВСД), разрешающий реализацию; отрицательный результат — реализация запрещается, продукция подлежит утилизации или возврату владельцу. Что проверяют специалисты? При экспертизе оцениваются: - органолептические показатели: внешний вид, запах, консистенция, цвет; отсутствие признаков порчи: гнили, плесени, повреждений, следов жизнедеятельности вредителей; - содержание токсичных элементов: пестицидов, нитратов, тяжёлых металлов в пределах допустимых норм; - отсутствие карантинных объектов: вредителей, болезней растений; условия хранения и транспортировки продукции; - маркировка (для переработанной продукции): состав, дата изготовления, срок годности, данные производителя. Как подготовиться к экспертизе? Перед подачей продукции на экспертизу убедитесь, что: - продукция чистая, без видимых загрязнений; - упаковка (если есть) целостная и чистая, соответствует виду продукции; - вы можете предоставить информацию о месте выращивания/сбора продукции (участок, район); - продукция хранится в соответствующих условиях (температура, влажность); - вы готовы обеспечить отбор проб в необходимом объёме; - для переработанной продукции имеется маркировка с указанием состава, даты изготовления и срока годности. Где пройти экспертизу? Экспертиза проводится: - на стационарных пунктах ветеринарно санитарной экспертизы на рынках; - в мобильных пунктах на ярмарках; - в аккредитованных лабораториях (при необходимости дополнительных исследований). Ответственность Нарушение требований Приказа влечёт административную ответственность в соответствии с КоАП РФ. Требования к маркировке переработанной продукции Если вы продаёте переработанную продукцию (варенье, соки, чипсы и т. д.), на упаковке должна быть следующая информация: - наименование продукта; - дата изготовления; - срок годности; - состав (перечень ингредиентов); - ваши контактные данные (Ф. И. О., телефон); - место изготовления (адрес участка/хозяйства).