СЛАДКИЙ СТАРТ
СЛАДКИЙ СТАРТ Можно ли превратить домашнее увлечение в собственное дело? Сарапульский кондитер Екатерина Аблакатова отвечает на этот вопрос своим примером. 🧁 Сначала дома Екатерина — многодетная мама. До декрета она много лет руководила магазином в торговой сети, а в декрете начала готовить: торты, потом пряники, позже зефир. 🚀 Бизнес-план и 350 тысяч О социальном контракте Екатерина узнала из сообщения в группе республиканского инкубатора в Ижевске. В декабре 2025 года она получила 350 тысяч рублей на открытие дела и ещё 30 тысяч на обучение. На эти средства она купила морозильник, мебель и пищевой принтер, так что теперь рисунок на пряник можно просто напечатать. 👍 Выбор в пользу живого общения Сначала Екатерина продавала сладости через интернет, но потом решила работать с людьми вживую. По её словам, городу нужны такие места, куда можно прийти и отдохнуть. Так появилась студия «Сладкое вдохновение». Скоро студии исполнится год. За это время у неё сложилось два направления: основное — зефир, зефирные букеты, медово-имбирные пряники и безе, а дополнительное — мастер-классы для взрослых и детей. #Сарапул#соцконтракт#МалыйБизнес