Администрация Губернатора и Правительства Орловской области

Новости · 30 мая 2026 г.

Открыть канал в MAX

Окрошка по-орловски — это вариация классического блюда, которая, по некоторым источника... — 30 мая 2026 г. в 09:45:27.498

Окрошка по-орловски — это вариация классического блюда, которая, по некоторым источникам, популярна в Орловской области. Основные особенности рецепта включают использование тушёнки вместо отварной говядины, сочетание кваса, молока и особой техники подготовки зелени. Ингредиенты огурцы — 2 штуки; яйца — 5 штук; тушёнка говяжья — 1 банка; молоко — 100 мл; квас — 200 г; соль — 1 щепотка; варёный картофель — по вкусу; укроп — по вкусу.