Сегодня у нас богатый урожай красной смородины. Что приготовить? — 2 июля 2026 г. в 12:20:36.779
Сегодня у нас богатый урожай красной смородины. Что приготовить? ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, Собранную красную смородину промываем, даем стечь воде. Засыпаем смородину в емкость (веточки можно не отрывать). Берем сахар по весу 1:1. Интенсивно мешаем до растворения сахара. Ставим смесь на сильный огонь. Емкость лучше брать повыше - пена будет подниматься. Пену по возможности снимаем. При постоянном помешивания варим до появления крупных пузырьков примерно 5-10 минут после закипания. Протираем полученную смесь через сито, разливаем в стерилизованные банки. (Оставшиеся в сите ягоды можно использовать на компот). Банки сразу не закрываем. Оставляем до охлаждения. А потом укупориваем. Своими рецептами делитесь, пожалуйста, в комментариях.