Как превратить локальную кухню в мощный магнит для туристов? Ответ на этот вопрос отпра... — 27 августа 2026 г. в 08:12:39.963
Как превратить локальную кухню в мощный магнит для туристов? Ответ на этот вопрос отправились искать представители малого и среднего бизнеса региона в рамках двухдневной бизнес-миссии во Владимир и Суздаль. Центральным событием первого дня программы стал круглый стол, где встретились эксперты Национальной и Владимирской ассоциаций кулинаров, представители профильных министерств и инфраструктуры поддержки субъектов МСП, практики индустрии гостеприимства. Главной темой обсуждения стал гастротуризм - направление, которое сегодня становится драйвером экономики многих регионов. Участники миссии детально изучили, как владимирские рестораторы объединились вокруг идеи дворянских, купеческих и крестьянских обедов. Кейс «Владимирская трапеза» наглядно демонстрирует, как работа с локальными продуктами и создание аутентичных маршрутов помогают не только сохранять традиции, но и привлекать в регион тысячи новых гостей. Поездка стала для предпринимателей отличной возможностью перенять опыт соседей и адаптировать лучшие практики для развития туристического потенциала. Бизнес-миссию организовал Касимовский центр поддержки предпринимательства при поддержке центра «Мой Бизнес» и АНО «АРБ» в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». #касимовскиймуниципальныйокруг