АК

Администрация Кемского муниципального округа

Госорганы и учреждения · 9 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📘 🍲 Кулинарное наследие: фонды Кемского музея пополнились уникальным изданием «Кухня ...

📘 🍲 Кулинарное наследие: фонды Кемского музея пополнились уникальным изданием «Кухня народов Карелии» ⚡Фонд Кемского городского краеведческого музея пополнился ценным и очень аппетитным экспонатом — уникальной книгой «Кухня народов Карелии». Этот богато иллюстрированный фолиант был издан Государственным историко-архитектурным музеем-заповедником «Кижи», а его автором-составителем выступила известная исследовательница карельских традиций Анна Анхимова. 💥📝Особую ценность экземпляру придает авторская подпись, с которой книга была передана в дар Кемскому музею. Издание содержит в себе десятки старинных рецептов, собранных в разных уголках нашей республики, и подробно рассказывает о гастрономических традициях, быте и кулинарных секретах коренных народов края. 👥Сотрудники музея подчёркивают: эта книга точно не будет пылиться на полке в качестве закрытого музейного экспоната. Ею обязательно нужно и важно пользоваться! Новое издание станет отличным подспорьем для проведения тематических этнографических встреч, интерактивных программ и мастер-классов. Жители и гости Кемского округа смогут не только познакомиться с историей северной кухни, но и вдохновиться на кулинарные эксперименты, чтобы приготовить дома как уже знакомые традиционные блюда, так и опробовать забытые старинные рецепты. #КемскийОкруг