Ученики Мелеховской школы N2 побывали в Ковровском транспортном колледже в рамках прое...
Ученики Мелеховской школы N2 побывали в Ковровском транспортном колледже в рамках проекта "Билет в будущее" В рамках проекта "Билет в будущее" в Ковровском транспортном колледже прошел мастер-класс по изготовлению и оформлению мелкоштучных кондитерских изделий. Под руководством опытных наставников и приглашенного шеф-кондитера ребята погрузились в тонкости создания современных десертов. Это серьезная профессиональная подготовка. Им надо было освоить технику художественной отделки, применить знания санитарных норм и правил безопасности на практике. Как отметили сами ребята, такие занятия помогают не только закрепить теорию, но и развить художественный вкус, фантазию и уверенность в руках. Освоив эти приемы, они смогут использовать их на производственной практике, а в будущем — радовать гостей в лучших ресторанах и кондитерских Владимирской области.