В Купинском районе установлен новый рекорд Сибири! — 18 сентября 2026 г. в 07:24:52.278
В Купинском районе установлен новый рекорд Сибири! Сегодня на Центральной площади в рамках Года народного единства состоялся грандиозный гастрономический фестиваль, объединивший русскую, казахскую, чечено-ингушскую, армянскую и немецкую культуры. 👏С приветственным словом к землякам и гостям обратились Глава Купинского района Владимир Шубников и Председатель Совета депутатов района Анжелика Зимина. Организаторами этого масштабного праздника вкуса и традиций выступили школа кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор», Минпромторг Новосибирской области и Администрация Купинского района. Инициатор фестиваля — Николай Ильин, президент официального представительства НАК в Сибирском федеральном округе. Главная цель проекта — передать молодому поколению уникальные знания мировой и национальной гастрономии, подарив новую жизнь незаслуженно забытым старинным рецептам. 🥇 Главным событием дня стало установление официального рекорда № 10 для Книги рекордов Сибири! Наши мастера приготовили 97 килограммов легендарной рыбной солянки из чебака по-купински, а это целых 640 порций вкуснейшего угощения для гостей и участников праздника! 🐟🍲 Настоящий гастрономический праздник подарили жителям нашего района, представившие богатый выбор национальных блюд: Традиционная русская и казачья кухня: 🥞 знаменитые сибирские кундюмы от Аграрного лицея, ароматные курники, караси в кляре от Лягушинского сельсовета, рыбные пельмени «Сазанята» из Мальково, каши с грибами, пышные блины и домашние сыры. Центр немецкой культуры покорил гостей баварскими котлетами «Ривелькухэн», луковым пирогом и знаменитым грушевым штруделем.🥧 Представители армянской культуры угощали всех традиционной сладкой гатой и сочной пахлавой.🍯 Ярким украшением праздника стало выступление ансамбля народной песни «Меридиан» 🎶 и танцем воспитанников ДШИ, а завершился фестиваль весёлыми народными играми и торжественным награждением всех участников и победителей. Купинский район в очередной раз доказал, что наша сила — в единстве, гостеприимстве и верности традициям малой родины!