На фестивале "Йошка Еш" на площадке кулинарных мастер-классов вновь поставили рекорд.
На фестивале "Йошка Еш" на площадке кулинарных мастер-классов вновь поставили рекорд. На этот раз изготовили самую большую порцию марийской кровяной колбасы «Сокта». На огромной сковороде, которую поднимало четверо человек, разогрели 321 колбаску. Суммарная длина получилась 77 метров. Шеф-повар Илья Лазерсон провёл для гостей фестиваля кулинарный мастер-класс. Он продемонстрировал приготовление блюда еврейской кухни эсик-флейш – томленой говядины с кисло-сладким соусом.
363 просмотров