Едины как одна семья
Едины как одна семья Накануне Дня народного единства представители Совета женщин Хивского района совершили теплое и вдохновляющее путешествие по родным селам, чтобы прикоснуться к живым традициям, которые веками объединяют людей. Культура, быт и гостеприимство — это то, на чем испокон веков держится единство любого народа. 🔹Первой точкой маршрута стало село Цудук, где гостей радушно приняла Разья Ашурбекова. Ее просторный двор уже давно превратился в местную достопримечательность: здесь радует глаз богатый осенний урожай, а атмосфера пропитана уютом. Разья вместе со своими близкими подругами и соседками, Индирой Гасановой и Гюльмейрам Мурадхановой, устроила для гостей настоящее погружение в традиционный быт. Они продемонстрировали старинный и трудоемкий процесс заготовки ячменного толокна. В работе старшему поколению активно помогали сноха Разьи — Саида Ашурбекова и ее сестра Сейбат Ханмагомедова. Технология изготовления толокна требует особого терпения и мастерства: подсохшее зерно непрерывно ворошат, распределяют тонким слоем в специальных емкостях и обжаривают на открытом огне прямо во дворе. В процессе ячмень приобретает красивый золотистый оттенок и глубокий хлебный аромат. Признак идеальной готовности — когда зерна начинают звонко хрустеть и легко раскусываются. Далее наши искусницы раскаленное высушенное зерно пересыпали в глубокую посуду и тщательно размельчали, превращая в целебное толокно, которое до сих пор ценится в каждом сельском доме. За этой дружной работой женщины делились воспоминаниями, рассказывали о секретах обработки конопляных волокон, из которых когда-то ткали знаменитые тяжелые ковры (один из таких шедевров ручной работы украшал ноябрьскую зелень двора). В процессе в исполнении наших тружениц звучали старинные народные мотивы и душевные народные и советские песни о дружбе и согласии. 🔹Глядя на этих удивительных женщин, понимаешь, насколько бесценен их труд. Несмотря на любые жизненные трудности, они сохранили умение радоваться каждому дню, преданность родной земле и домашнему очагу. 🔹У таких мужественных матерей растут настоящие герои: например, трое сыновей Индиры Гасановой сейчас самоотверженно защищают Родину в зоне СВО. Весь район искренне гордится отважными бойцами из Хивского района и их родителями. 🔹Затем делегация Совета женщин отправилась в лезгинское село Цинит, где их встретили такие же хранительницы народных обычаев. Гости стали свидетелями удивительно теплого обряда взаимовыручки: когда одна из хозяек разжигает традиционную печь «хьар» для выпечки хлеба, к ней со своим тестом приходят все соседки. Пока тесто подходит, женщины успевают дружно собрать свежую зелень и напечь сочных чуду. Известный общественный деятель и педагог дополнительного образования Равият Гаджимагомедова вместе с местными жительницами — Валидой Дергихановой, Зельфирой Ибрагимовой, Розой Цмиевой и Загадат Эрзихановой — устроили для гостей щедрое застолье. Они угостили всех традиционными чуду с зеленью и ароматным национальным лавашем, только что доставленным из горячей печи. 🔹Эта поездка еще раз доказала: главная сила нашей многонациональной России — в людях. Все разговоры и пожелания в этот день сводились к самому важному — к миру на земле, крепкой дружбе между народами и сплоченности ради процветания нашей большой и прекрасной страны. #ГодединстванародовРоссии #Деньнародногоединства #гордимся