И ещё один пост о природных богатствах Северского района – о минеральной воде.
И ещё один пост о природных богатствах Северского района – о минеральной воде. За станицей Убинской в Азовском сельском поселении находятся так называемые «Запорожские источники». Название, скорее всего, дали казаки – потомки запорожцев, переселившиеся на Кубань. Впервые источники и целебные свойства воды были описаны в 1888 году преподавателем Кубанского Мариинского института С. Калайтаном. По рассказам старожилов, водой пользовались в лечебных целях ещё черкесы, жившие здесь ранее, а затем и казаки. В советское время, в 1970-х годах, геологи провели разведку и пришли к выводу, что можно бурить скважины. Специалисты из Пятигорского научно-исследовательского института курортологии и физиотерапии, изучив состав воды, сделали заключение, что она пригодна для питья и схожа с Есентукской. Минеральная вода из скважин собиралась в бочки-ёмкости, а затем специальной машиной с цистерной вывозилась на завод в станицу Азовскую, где её фильтровали, насыщали углекислотой и разливали по бутылкам. Готовая продукция поставлялась нефтяникам и в торговую сеть. После «перестройки» завод минеральных вод сменил нескольких собственников и в конечном итоге, к сожалению, прекратил своё существование. (Фото Олега Плаксина).