Санитарная безопасность пищи и воды — 11 июня 2026 г. в 05:49:26.250
Санитарная безопасность пищи и воды Малина, клубника, смородина — кушаем летом и оздоравливаемся! Лето — время вкусных и полезных ягод. Малина, клубника и смородина содержат витамины, пищевые волокна и другие полезные вещества, которые помогают разнообразить рацион и поддерживать здоровье. 🍓 Клубника богата витамином С и клетчаткой. 🍇 Смородина содержит витамины и антиоксиданты. 🍓 Малина является источником витаминов, органических кислот и пищевых волокон. Чтобы ягоды приносили только пользу, соблюдайте простые правила: ✅ Покупайте ягоды только в разрешённых местах торговли. ✅ Не употребляйте ягоды с признаками гнили, плесени или повреждений. ✅ Перед употреблением тщательно переберите ягоды, удалите испорченные плоды. Как правильно мыть ягоды? 💧 Промывайте ягоды непосредственно перед едой. 💧 Клубнику, малину и смородину рекомендуется промывать под проточной водой в дуршлаге. 💧 Не держите ягоды в воде слишком долго — это ухудшает их качество. 💧 После мытья дайте воде стечь и обсушите ягоды. Безопасная вода летом 🥤 Для питья используйте только кипячёную, бутилированную или воду из проверенных источников. 🥤 Не пейте воду из рек, озёр, ручьёв и неизвестных родников. 🥤 Всегда мойте руки перед едой и после прогулок. Это снижает риск кишечных инфекций. Помните! ❗ Даже самые полезные ягоды могут стать причиной заболевания, если их не мыть. На поверхности ягод могут находиться частицы почвы, микроорганизмы и яйца паразитов. Пусть лето будет вкусным, полезным и безопасным! 🌿🍓🍇💧 Материал подготовлен в рамках санитарно-просветительной работы по формированию навыков безопасного питания и профилактике кишечных инфекций. Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РД в Ботлихском районе»