Администрация Нижнетавдинского муниципального округа
Новости · 30 октября 2026 г.
Секреты традиций и тепло поколений: как наши ребята капусту квасили...
Секреты традиций и тепло поколений: как наши ребята капусту квасили... Вчера в Центре дополнительного образования «Юность» стал по-настоящему особенным! Наши ребята отправились в Комплексный центр социального обслуживания населения, чтобы встретиться с теми, у кого за плечами — колоссальный жизненный опыт и море мудрости: с нашими дорогими бабушками и серебряными волонтёрами. Цель встречи была важной — передать кулинарные традиции от старшего поколения младшему. И надо сказать, встреча получилась просто замечательной! Девочки с головой погрузились в традиционный процесс заготовки кулинарного золота осени — квашеной капусты. Весь процесс изучили от и до! Сами увлеченно резали, шинковали, мяли и, конечно, пробовали то, что получилось. А еще мы унесли с собой настоящую народную мудрость! Оказывается, закваской нужно заниматься строго в «мужские» дни недели. Четверг подошел идеально — теперь мы знаем, что наша капуста точно получится самой хрустящей и вкусной! Но и на этом волшебство встречи не закончилось. Бабушки просто не смогли отпустить нас с пустыми руками: усадили всех за гостеприимный стол, напоили чаем, угостили невероятными домашними пирожками с капустой ручного производства, а девчонкам подарили сладкие конфеты. Уходили мы сытые и с невероятным теплом в душе. Спасибо нашим серебряным волонтерам за заботу, знания и это незабываемое уютное время вместе! Руководитель: Елена Евстифеева #Тюменскаяобласть #Нижнетавдинскийокруг #ЦДО #каникулы #ДоброРФ #марафондобрыхдел72 #добронормажизни72 Источник: МАУ ДО Нижнетавдинского муниципального округа "ЦДО"