🔥 Приглашаем на гастрономический конкурс: «Золотая шаньга»! — 7 июля 2026 г. в 08:01:01.428
🔥 Приглашаем на гастрономический конкурс: «Золотая шаньга»! Это не просто соревнование пекарей, а настоящий праздник северной души и традиций. Когда и где? Дата: 10 сентября Место: г. Архангельск, ул. Тимме, д. 3, ресторан «Беломорский» Организатор: Арктический проект «Шаньги и шанежки — традиции вкуса» Для кого этот конкурс? Мы ждем всех, кто любит готовить: ✅ Профессиональных шеф-поваров; ✅ Команды ресторанов, кафе и пекарен; ✅ Кулинаров-любителей, домохозяек и энтузиастов; ✅ Семейные команды с их уникальными династическими рецептами. (Возраст участников — от 20 лет) Конкурс состоит из двух этапов: Выставочный стол. Вы представляете красиво оформленную выпечку (не менее 10 порций). Презентация блюда. У вас есть ровно 60 секунд, чтобы рассказать жюри историю вашей шаньги, поделиться секретами рецепта и впечатлить дегустаторов вкусом. Важные условия участия: Участники готовят тесто и начинку для шаньги прямо на месте, либо привозят готовую выпечку. На месте можно использовать как свои ингредиенты, так и предоставленные организаторами. Необходимо обеспечить чистоту рабочего места и привезти собственное оборудование, то есть посуда, формы, расходные материалы. По желанию можно добавить костюмы и декор для яркой презентации вашего стола. Помимо профессионального жюри экспертов, на площадке будет работать народное онлайн-жюри, которое определит судьбу одного из главных призов. Подробнее: vk.com/club232908743