улов впрок, делали юколу: рыбу нарезали на длинные тонкие пластины и вялили на солнце. ... — 16 июня 2026 г. в 22:03:14.285
улов впрок, делали юколу: рыбу нарезали на длинные тонкие пластины и вялили на солнце. Зимой её кушали сухой, размачивали и жарили на углях, из неё варили суп с добавкой круп, диких растений, морской капусты. Также запасали большое количество рыбьего жира, сохраняя его в сивучьих пузырях. Мясо на столе ульчей появлялось нерегулярно — в основном, когда на охоте попадался олень или лось. В сезон в большом количестве ели водоплавающую и боровую птицу. ПЕДАГОГУ НА ЗАМЕТКУ Как использовать этот пост в воспитательной работе? «Мастерская народных ремёсел». Предложите детям познакомиться с техниками обработки бересты, которые использовали ульчи: тиснение, узорная резьба, аппликация. На практическом занятии можно попробовать создать свой «берестяной» орнамент (на бумаге, имитируя бересту) с изображением рыб, птиц или волн — основных мотивов ульчского искусства. Это развивает мелкую моторику, творческое мышление и интерес к народным промыслам.