На мясоперерабатывающем комплексе «Паюта» участникам Совета глав Ямала удалось успешно ...
На мясоперерабатывающем комплексе «Паюта» участникам Совета глав Ямала удалось успешно «влиться» в производственный процесс «Паюта» эффективно работает на имидж муниципалитета: это один из главных переработчиков мяса северного оленя на Ямале. В ассортименте предприятия более 70 видов продукции, включая хамон из оленины. «Паюта» поставляет более половины всей оленины в социальную сферу Ямала. В планах 2026 года – обеспечить натуральным мясом свыше 130 школ, детских садов и больниц в восьми муниципалитетах. Наш бренд успешно выходит на федеральный уровень: продукция представлена на маркетплейсе Ozon, в сетях «Сделано на Ямале» и активно поставляется в сегмент HoReCa Москвы и Санкт-Петербурга. Участники Совета глав смогли познакомиться с работой, что называется, «изнутри». Им предложили включиться в производственный процесс на разных его стадиях и стать настоящими мастерами производства и упаковки продукции под руководством опытных работников «Паюты». Главы муниципалитетов выполняли различные технологические операции: нарезку готовой продукции на слайсере, изготовление полукопчёной колбасы с помощью вакуумного шприца, лепку пельменей, расфасовку и упаковку полуфабрикатов. Гости показали себя креативной и азартной командой, способной справиться с любым делом! #БольшоеПриуралье