Грибы традиционно занимают особое место в рационе россиян, являясь ценным источником бе... — 26 августа 2026 г. в 09:21:52.051
Грибы традиционно занимают особое место в рационе россиян, являясь ценным источником белка, микроэлементов и витаминов. Однако в сезон массового сбора ежегодно регистрируются сотни случаев отравлений, связанных с ошибками в идентификации видов и нарушением правил переработки. Профилактика грибных интоксикаций требует строгого соблюдения правил сбора, обработки, приготовления, консервирования заготовки грибов. При появлении тошноты, рвоты, болей в животе или головокружения после употребления грибов необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
505 просмотров