Профилактика острых кишечных инфекций. — 15 мая 2026 г. в 10:50:27.958

Профилактика острых кишечных инфекций. В теплый период года актуальность профилактики острых кишечных инфекций (ОКИ) возрастает. Роспотребнадзор информирует о необходимости соблюдать простые правила личной гигиены и обращения с пищевыми продуктами.   Острые кишечные инфекции - это группа инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами вирусной и бактериальной природы. Заболевания проявляются расстройствами пищеварения и симптомами обезвоживания.    Основные симптомы ОКИ: • Повышение температуры; • Боль в животе; • Жидкий стул; • Тошнота и рвота; • Слабость.    Инкубационный период в среднем длится от 6 часов до 2 суток.    Для профилактики ОКИ необходимо: 1. Пить только кипяченую или бутилированную воду; 2. Тщательно мыть овощи, фрукты, зелень; 3. Проводить достаточную термическую обработку мяса, птицы, яиц и рыбы; 4. Сырые продукты хранить отдельно от готовых и использовать для них разные разделочные доски; 5. Не покупать продукты в местах несанкционированной торговли; 6. В жилых помещениях регулярно мыть и дезинфицировать поверхности.    Не забывайте о личной гигиене: мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещений туалета, прогулки, а также контакта с животными.    Важно следить за чистотой рук детей и учить их гигиене.    При появлении первых симптомов