В Альшеевском районе набирает обороты новое имя в молочной индустрии — ООО «Элипсмол». ... — 6 августа 2026 г. в 09:36:58.656
В Альшеевском районе набирает обороты новое имя в молочной индустрии — ООО «Элипсмол». Недавно предприятие стало официальным дипломантом престижного проекта «Продукт Башкортостана», что подтверждает высокое качество и натуральность выпускаемой продукции. Технологии, традиции и строгий контроль Завод, запущенный в 2024 году в селе Раевский, представляет собой современный производственный комплекс. Компания быстро прошла путь от идеи до действующего предприятия. Секрет успеха кроется в грамотном сочетании передовых технологий переработки молока и бескомпромиссных стандартов контроля качества. Предприятие работает исключительно с проверенными местными хозяйствами. Такое партнерство гарантирует безопасность сырья и его устойчивые характеристики. Специализация завода заслуживает отдельного внимания. «Элипсмол» сосредоточился на производстве сырного зерна «Кальята». Из него делают ту самую эластичную моцареллу для идеальной пиццы, он служит основой для классического сулугуни, используется в рецептурах различных плавленых сыров. Сегодня линейка компании включает сливочное масло, моцареллу специально для сегмента HoReCa (кафе и рестораны) и питательную сыворотку. Клиентская база уже впечатляет: от локальных пиццерий до крупных оптовых компаний. Для жителей республики продукция доступна в фирменных магазинах в селах Раевский и Давлеканово. Однако амбиции молодого предприятия выходят далеко за пределы района. В планах руководства открытие флагманских торговых точек в Уфе, экспансия в другие субъекты Российской Федерации.