Три факта о чесноке, которые удивляют
Три факта о чесноке, которые удивляют 🍀 Когда мы режем или давим зубчик, в нем образуется аллицин, который и отвечает за характерный резкий запах и обладает антимикробными свойствами. 🍁 Чесноку полезно дать немного полежать. Если измельчить его и оставить примерно на 10 минут перед нагреванием, часть соединений, связанных с аллицином, сохраняется лучше. 🍃 Чеснок почти забыл, как размножаться семенами. Большинство культурных сортов практически стерильны и размножаются зубчиками. #НовостиСреднеуральск
207 просмотров